Tokenstok sur France 3 -

Tokenstok était ce mardi 8 janvier sur le plateau de l’émission « Ensemble c’est mieux » à 10h50 sur Franc 3 Alsace.

Découvrez y Charlotte, sa fondatrice qui vous présente les drives, dernière innovation locale et éthique pour manger mieux et changer ses habitudes sans contrainte.

Votre liste de courses pour les recettes d’un Noël local et éthique à Colmar -

Si vous souhaitez faire votre repas de Noël selon les suggestions suivantes:

Le Kit Apéro (pain surprise, roulé d’aubergines et blinis) avec quelques cubes de munster frais marinés dans un peu d’huile de noisettes
Pour trinquer, un kir crémant* et sirop de Noël.
 
Assiette de mousses de poisson et quelques brins de saumon fumé avec du pain de mie, à arroser d’un riesling*.
 
En plat principal, une carbonnade de bœuf , risotto de céleri et knepfles. Un rouge d’Ottrott* ou un Pinot Noir* pourra toujours bien accompagner ce type de plats.
 
Enfin, en dessert, des pommes confites au miel et une boule de glace aux spéculoos de Glace du Geisshoff, avec, pour finir, un verre de gewurztraminer*.
Voici les liens directs vers les différents produits:

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